Итальянская пицца с беконом

Ингредиенты: бекон, сыр

• 500 грамм муки
• 5 граммов сухих быстродействующих дрожжей
• 0,5 чайной ложки соли
• 30 мл оливкового масла
• 400 мл томатного соуса
• 2 красных лука
• 300 грамм бекона
• 300 грамм моцареллы

Сытная, ароматная и необыкновенно вкусная итальянская пицца с беконом станет чудесным угощением на пикнике или вечеринке.

Способ приготовления

1. Просеять муку в большую миску.
2. Добавить к муке соль и сухие дрожжи. Тщательно перемешать.
3. В центре муки сделать воронку, куда влить 300 мл теплой воды, смешанной с оливковым маслом.
4. Перемешать муку с водой, понемногу собирая муку с краев.
5. Замесить тесто (оно должно быть пластичным и не прилипать к рукам).
6. Поставить тесто на 1 час в теплое место.
7. Когда тесто увеличится в 2 раза можно приступать к приготовлению пиццы.
8. Необходимо раскатать тесто в тонкую лепешку (или несколько, в зависимости от размера форм). Не забудьте слегка присыпать стол мукой перед тем, как раскатывать тесто.
9. На раскатанную основу пиццы нанести томатный соус, равномерно распределить кружочки лука, тонкие ломтики ветчины и шарики моцареллы.
10. Запекать 20 минут в нагретой до 220 градусов духовке.

По желанию вы можете дополнить пиццу зеленью и специями (например, смесью итальянских трав).

Приятного аппетита!