Салат «Пестрый»

Ингредиенты: грибы, сыр

• 300 грамм твердого сыра
• 500 грамм шампиньонов (отварить)
• 2 сладких перца
• 1 яблоко
• 2 мандаринки
• ½ стакана йогурта
• 2 чайные ложки меда
• 2 чайные ложки столовой горчицы
• 1 столовая ложка сока лимона

Название этого салата говорит само за себя – “Пестрый”. Цветущие и яркие краски салата с сыром, грибами, сладким перцем, яблоками и мандаринками подарят всем присутствующим на празднике отличное настроение. И, конечно же, салат “Пестрый” порадует гостей вечеринки своим прекрасным вкусом.

Способ приготовления 

1. Нарезать сыр и очищенные яблоки кубиками.
2. Нарезать шампиньоны ломтиками.
3. Нарезать сладкий перец кольцами.
4. Очистить мандарины и нарезать их дольками.
5. Приготовить соус – смешать йогурт с горчицей, медом и соком лимона.
6. Смешать нарезанные ингредиенты салата.
7. Заправить салат соусом и перемешать.
8. Готовый салат притрусить зеленью и украсить колечками перца, тоненькими ломтиками яблока или мандаринок.

Просто чудесный “Пестрый” салат получился 🙂