Пироги

Ингредиенты: ,
  • 3-4 стакана муки
  • 200 миллилитров кефира
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 чайных ложки сухих быстродействующих дрожжей
  • 3 чайных ложки соли (одна - в тесто, 2 (по вкусу) - в начинку)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 300 грамм мяса (свинины, или другого - на свой вкус)
  • 3 крупных картошки
  • 1 штука репчатого лука
  • 3 яйца (2 - в тесто, 1 - для смазывания)
  • специи по вкусу
  • масло растительное (для жарки и смазывания противня)
 Закрытый пирог с картошкой и мясом

Закрытый пирог с картошкой и мясом

Аппетитный закрытый пирог с картошкой и мясом – идеальное решение для фуршетного меню.
Ингредиенты: , ,
  • Для теста:
  • 400 грамм муки
  • 200 миллилитров молока (или воды)
  • 10 грамм сливочного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 яйцо
  • 7 грамм прессованных дрожжей (или 1,5 чайных ложки сухих дрожжей)
  • Для начинки:
  • 300 грамм опят (или любых других грибов)
  • 3 средних картофелины
  • 1 крупная луковица
  • соль
  • растительное масло
  • свежий укроп
 Закрытый пирог с картофелем и грибами

Закрытый пирог с картофелем и грибами

Закрытый дрожжевой пирог с картофелем и грибами – весьма выгодный, практичный и удобный вариант для фуршета или пикника.