Форшмак

Ингредиенты: рыба, хлеб, яйца

• 400 грамм соленой сельди
• 1 луковица
• 2 куриных яйца
• 400 грамм ржаного хлеба

Знаменитая холодная закуска из сельди, форшмак, невероятно вкусная и простая в приготовлении. Блюдо с форшмаком уместно даже на самом богатом и изысканном праздничном столе, ведь закуски из сельди любят практически все!

Способ приготовления

1. Почищенную селедку положить в чашу блендера и измельчить, но не в пасту.
2. Мелко порубить лук.
3. Мелко порубить отваренные яйца.
4. Смешать лук и яйца с сельдью.
5. Подавать форшмак с поджаренным черным хлебом или кому как больше нравится.

Традиционная еврейская закуска, форшмак из сельди, готова. Вкусненько!