Тосты «Капрезе»

Ингредиенты: помидоры, сыр

• 4 помидора
• 125 грамм моцареллы
• 3 яйца
• 100 мл молока
• 100 грамм сыра
• 5 столовых ложек оливкового масла
• 8 ломтиков тостового хлеба
• 4 ломтика ветчины
• соль, молотый перец, зелень по вкусу

Любите популярный итальянский салат «Капрезе»? Тогда почему бы не разнообразить свое меню вкусными тостами?!

Они легко готовятся и отлично подойдут для пикника.

Способ приготовления

1. Моцареллу и помидоры нарезать тонкими ломтиками.
2. Яйца взбить с молоком, добавить тертый сыр и хорошо перемешать. Добавить приправы по вкусу.
3. Разогреть на сковороде оливковое масло.
4. Тосты окунуть в яичную смесь. На каждый ломтик положить кусочек помидора, ветчины и моцареллы. Сверху накрыть вторым ломтиком.
5. Тосты обжаривать на горячей сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!