Рыба в сырном кляре

Ингредиенты: рыба, яйца

• 200 грамм рыбного филе
• 2 столовые ложки майонеза
• 4 яйца
• 100 грамм сыра
• мука

Рыба в сырном кляре — вкусная и сытная закуска для вечеринки или пикника. К тому же, готовится она быстро и не требует особых кулинарных навыков, поэтому даже начинающий справится с приготовлением рыбы в сырном кляре.

Способ приготовления

1. Сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом и яйцами.
2. К полученной смеси добавить немного муки, соль и перец. Тщательно перемешать.
3. Филе рыбы порезать на небольшие порционные кусочки, обмакнуть в сырном кляре и обжарить на сковороде с двух сторон.
4. Как только на кусочках рыбы появилась красивая корочка, значит блюдо готово.
5. Уже обжаренные кусочки рыбы выложить на бумажную салфетку, чтобы стек жир.
6. Выложить кусочки рыбы на красивую тарелку и можно подавать на стол.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!