Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Ингредиенты: картофель, салат, сыр

• 8 средних по размеру картофелин
• 100 грамм любого твердого сыра
• 100 грамм нежирной ветчины
• 8 чайных ложек сливочного масла
• 4 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа
• листья салата
• соль по вкусу

Очень красиво, невероятно вкусно и достаточно оригинально!- именно так можно сказать о картофеле, запеченном в фольге с сыром и ветчиной.

Способ приготовления

1. Почистить картошку.
2. С одной стороны картофелин срезать конец (чтобы картофель устойчиво стоял вертикально).
3. На каждой картошке сделать 8-9 вертикальных надрезов по всей длине.
4. Нарезать ветчину пластинами, размер которых должен быть приблизительно равен высоте надрезов на картофелинах.
5. Почистить чеснок и пропустить его через чеснокодавилку.
6. Каждую надрезанную картофелену посолить, поперчить и посыпать измельченным чесноком.
7. Уложить пластинки ветчины в надрезы картофеля.
8. Полить каждую картофелину растопленным сливочным маслом — одну чайную ложечку масла на одну картофелену.
9. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
10. Завернуть в фольгу отдельно каждую картофелену.
11. Поставить картошку в фольге на противень.
12. Запекать картофель в духовке 45 минут.
13. Картофель достать из фольги и уложить на тарелки с листьями салата.
14. Горячий картофель посыпать натертым сыром и украсить зеленью.

Очень вкусно получилось! Запеченный в фольге картофель с сыром и ветчиной – превосходное угощение для вечеринки 🙂