Куриное филе в беконе и сухарях

Ингредиенты: бекон, курица, сыр

• 4-5 куриных филе
• 200-250 грамм бекона
• 150 грамм панировочных сухарей
• 50 грамм тертого пармезана
• 2 яйца
• 3 столовых ложки муки
• соль и перец по вкусу

Куриное филе в беконе и сухарях — отличное блюдо для пикника. Оно невероятно сытное, вкусное и его очень удобно кушать :).

Способ приготовления

1. Куриное филе помыть и насухо вытереть бумажными полотенцами.
2. Каждое филе разрезать на 4-5 длинных кусочков.
3. Посолить и поперчить каждый кусочек куриного филе (обратите внимание, что бекон соленый, поэтому филе нужно солить аккуратно).
4. Нарезать бекон тонкими полосками (количество полосок бекона должно соответствовать количеству кусочков куриного филе).
5. Смешать пармезан и панировочные сухари.
6. Яйца слегка взбить вилкой.
7. Каждый кусочек филе завернуть в полоску бекона, запанировать в муке, обмакнуть в яйца и обвалять в сухарях.
8. Застелить фольгой противень и выложить туда получившиеся рулетики.
9.  Противень поставить в разогретую до 190 градусов духовку и запекать до готовности (должна появится румяная корочка, на это потребуется около 25-30 минут).

Куриное филе в беконе и сухарях можно подавать с любым соусом или без него.