Куриные рулетики с копченым сыром

Ингредиенты: бекон, курица, сыр

• 4 куриных грудки
• 12 полосочек бекона (тонкая нарезка)
• 100 грамм копченого сыра (можно заменить твердым сыром)
Для соуса:
• 2 штуки гвоздики
• 6-7 штук горошин перца
• 2 столовые ложки кетчупа
• 4 столовые ложки соевого соуса

Вкуснейшие куриные рулетики с копченым сыром – универсальное блюдо, которое уместно и на домашней вечеринке, и на пикнике. Румяным, ароматным рулетикам будут рады взрослые и дети, веды у этих сочных куриных рулетиков очень нежный вкус.

Способ приготовления

1. Отбить куриные грудки, причем солить их не нужно, так как бекон и соевый соус достаточно соленые.
2. Порезать сыр брусочками со стороной около 1 сантиметр.
3. Выложить на куриную грудку брусочек сыра и свернуть рулетиком.
4. Взять три полоски бекона, выложить их так, чтобы одна немного заходила на другую и завернуть в эти полоски рулетик.
5. Рулетики плотно уложить в форму для запекания. Форму не смазывать — бекон даст нужное количество жира.
6. Приготовить соус: перец и гвоздику растолочь в ступке, добавить кетчуп и соевый соус, все хорошо перемешать.
7. Щедро обмазать рулетки приготовленным соусом.
8. Запекать куриные рулетики с копченым сыром в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.

Великолепные куриные рулетики с копченым сыром готовы. Необыкновенно ароматные рулетики — так и хочется их съесть поскорее 🙂