Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты: курица, сыр, яйца

• 500 грамм куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 миллилитров сливок (а еще лучше натурального йогурта)
• 150 грамм твердого сыра
• зелень

Отличное блюдо для взрослых вечеринок и детских праздников — румяные куриные шарики в сливочном соусе! Все ваши гости с большим аппетитом и с удовольствием отведают вкусные и сочные куриные шарики, запеченные в сливочном соусе.

Способ приготовления

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать.
2. К куриному филе добавить мелко шинкованный лук.
3. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Взбить в пену яйцо, влить его в филе и хорошенько перемешать.
5. Смазать жирными сливками форму для запекания.
6. Из приготовленной массы с куриным филе формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму.
7. Запекать шарики 10-15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
8. Пока шарики запекаются, приготовить заливку: натерть сыр на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
9. Вынуть форму с куриными шариками из духовки.
10. Полить приготовленной заливкой каждый шарик и немного притрусить предварительно измельченной зеленью все шарики.
11. Поставить куриные шарики в духовку еще на 15-20 минут. За это время сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и сделают их необыкновенно сочными. 

Получились вкуснейшие куриные шарики в сливочном соусе для праздничного застолья.