- Для теста:
- 140 грамм сливочного масла
- 50 грамм сахарной пудры
- 1 стакан пшеничной муки
- 4 столовые ложки цедры апельсина
- 50 грамм шоколада
- Для сахарной глазури:
- 50 грамм сахарной пудры
- 1 столовая ложка апельсинового сока
Прекрасный рецепт вкусного печенья-тыковки на Хэллоуин. Эта выпечка в форме тыквы, символа праздника, готовится легко, быстро и весело.
Способ приготовления
- Размягченное сливочное масло смешать с сахарной пудрой.
- Добавить цедру апельсина и муку.
- Все тщательно перемешать.
- Тесто скатать в шар и положить в холодильник на 60 минут.
- Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в лист толщиной 3 миллиметра.
- Вырезать из теста круги диаметром 7 сантиметров.
- Переложить вырезанные круги на противни для выпечки.
- У половины кругов (это будут лица тыкв) острым ножом вырезать глаза, нос и рот. На лицах сделать вертикальные линии, чтобы придать печенью сходство с тыковкой.
- Из обрезков теста сделать небольшие стебельки и аккуратно соединить их с кружками-тыквами.
- Выпекать печенье в разогретой духовке 10-15 минут.
- Готовое печенье достать из духовки и полностью остудить.
- Растопить шоколад.
- Приготовить глазурь: cахарную пудру смешать с апельсиновым соком.
- «Заднюю часть» тыковки смазать растопленным шоколадом и соединить с «лицом» тыквы.
- Лица тыковок смазать сахарной глазурью при помощи кондитерской кисточки.
Симпатичные печенья-тыковки для Хэллоуина готовы 🙂
Показать комментарии
Скрыть комментарии