Порционная закуска с селёдочкой

Ингредиенты: морковь, рыба, яйца

• сельдь (можно пресерва)
• 3 отварных свеклы
• 3 отварных моркови
• 1 плавленый сырок
• 1 вареное яйцо
• майонез - по вкусу
• зелень - для украшения

Изумительная порционная закуска с селёдочкой всегда уместна на праздничной вечеринке. Воспользуйтесь этим рецептом, пусть ваши гости насладятся вкусом оригинальной закуски с селёдочкой.

Способ приготовления 

1. Вырезать из свеклы небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).
2. Натереть на мелкой терке сыр и яйца.
3. Смешать плавленый сыр, яйца и майонеза.
4. Натереть на крупной терке вареную морковь.
5. Cформировать закуску: на колечко свеклы выложить сырную массу, поверх нее — слой яркой моркови и кусочек сельди.
6. Украсить закуску веточками зелени и подавать к столу.

Получилась вкуснейшая порционная закуска с селёдочкой к праздничному столу. Приятного аппетита!