Салат «Гнездо фазана»

Ингредиенты: бекон, картофель, курица, морковь

• 100 грамм бекона
• 100 грамм филе курицы
• 70 грамм моркови по-корейски
• 1/4 головки репчатого лука
• 100 грамм жареного картофеля
• 100 грамм майонеза
• 4 столовые ложки растительного масла
• соль
• перец (по вкусу)

Обязательно приготовьте для своих гостей необыкновенно вкусный и оригинальный салат в форме гнезда, возможно, они никогда еще не пробовали ничего подобного. Пусть лица присутствующих на вечеринке друзей расплывутся от удовольствия, когда они будут уплетать салат “Гнездо фазана” :).

Способ приготовления 

1. Нарезать соломкой жаренный картофель.
2. Филе курицы тщательно отбить с 2-х сторон, посолить, поперчить.
3. Обжарить филе на растительном масле и дать ему остыть.
4. Нарезать тонкой соломкой бекон.
5. Нарезать тонкой соломкой филе курицы.
6. Нарезать тонкой соломкой лук и замариновать его (чайная ложка уксуса, немного соли, перца и меда).
7. Смешать бекон, филе курицы и замаринованный лук.
8. Добавить морковь по-корейски, картофель и заправить майонезом.
9. Выложить салат на блюдо в форме гнезда.
10. В центр салата уложить «яйца» (приготовить их из вареных желтков, сливочного масла, соли и перца или взять отварные перепелиные яйца).
11. Украсить салат зеленью петрушки, укропа и листьями салата.

Потрясающе – получился красивейший и вкуснейший салат “Гнездо фазана” 🙂