Салат в «морковках» из слоеного теста

Ингредиенты: курица, огурцы, яйца

• Для трубочек:
• 500 грамм слоеного теста
• морковный сок, смешанный с томатной пастой, или пищевой краситель оранжевого цвета
• Для салата:
• 2 куриные грудки
• 2 свежих огурца
• 2 яйца
• 1 луковица
• майонез
• укроп
• петрушка или листья салата (для украшения)

Необычная подача салата вызовет настоящий восторг на детском празднике и станет отличным украшением праздничного стола.

Способ приготовления

1. Раскатать слоеное тесто и нарезать его полосками, шириной в 1 см.
2. Из картона или плотной бумаги сделать конус и намотать на него полоски теста (это будет заготовка морковки, 1 конус — 1 морковка).
3. Покрасить каждую морковку соком или пищевым красителем.
4. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него морковки.
5. Запекать до готовности.
6. Пока заготовки для морковок пекутся — можно сделать салат (можете воспользоваться предложенным ниже рецептом или взять любой салат на свое усмотрение).
7. Натереть на крупной терке яйца и огурцы, мелко нарезать куриное филе и укроп. Все смешать, посолить и заправить майонезом.
8. Когда трубочки-заготовки морковок будут готовы и остынут, их необходимо начинить салатом. Сделать это можно используя обычный полиэтиленовый пакет, сложенный конусом, на кончике которого необходимо сделать отверстие.
9. Нафаршированные морковки украшаем петрушкой или листьями салата.

Приятного аппетита!