Сосиски в медово-горчичном соусе

Ингредиенты: колбаса, огурцы

• 3 столовые ложки меда
• 48 штук коктейльных сосисок
• 1 салатный огурец
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки зернистой горчицы

Превосходная закуска для фуршетного стола — сосиски в медово-горчичном соусе с огурцом на шпажках.

Способ приготовления 

1. Тщательно перемешать горчицу с медом.
2. Разогреть в большой сковороде масло и обжаривать сосиски до румяной корочки 6 минут.
3. Добавить к сосискам горчично-медовую смесь и хорошо перемешать. Готовить еще 5 минут.
4. Нарезать огурец кубиками размером 1х1 сантиметр.
5. Нанизать на коктейльные шпажки по 1 сосиске и одному огуречному кубику.
6. Выложить шпажки с сосисками в медово-горчичном соусе на блюдо.

Получилась аппетитная закуска — сосиски в медово-горчичном соусе на шпажках.