Сырные шашлычки

Ингредиенты: бекон, сыр

• сыр Гауда
• бекон
• яйцо
• кукурузная мука

Сырные шашлычки на маленьких деревянных шпажках  – превосходная закуска для пикника или вечеринки. Как же здорово угощать друзей золотистыми хрустящими кусочками сыра в беконе!

Способ приготовления

1. Нарезать сыр кубиками, размером 2х2 (3х3) сантиметра.
2. Обернуть каждый кубик небольшой полоской бекона.
3. Подготовленные кусочки сыра в беконе обвалять в кукурузной муке, обмакнуть во взбитом яйце и ещё раз обвалять в кукурузной муке. Если кукурузной муки нет, сыр можно обвалять в обычной муке, обмакнуть в яйцо и еще раз обвалять в панировочных сухарях.
4. Нанизать кусочки сыра с беконом на шпажки — по три штучки на каждую шпажку.
5. Обжарить шашлычки в раскалённом растительном масле до золотисто-коричневого цвета (примерно 4-6 минут).
6. Готовые сырные шашлычки выложить на салфетку (чтобы убрать лишний жир).

Нежнейшие сырные шашлычки удались!