Цыплята в яйце

Ингредиенты: морковь, яйца

• яйца
• майонез
• морковь (для клювиков)
• маслины (для глазок)

Забавные цыплята в яйце – отличное блюдо для детского праздника. Фаршированные яйца, очаровательные цыплятки выглядывающие из яиц, – веселое,  оригинальное и полезное угощение для мальчиков и девочек.

Способ приготовления

1. Сварить яйца вкрутую, остудить и почистить их.
2. Чтобы яйца были устойчивые, срезать снизу немного белка, чтобы на дне получилась плоская площадочка.
3. Отрезать острым ножом верхнюю треть от каждого яйца и достать желток.
4. Размять желтки в миске и добавить к ним немного майонеза, чтобы получилась масса как очень густая сметана.
5. Заполнить полученной массой большую нижнюю часть каждого яйца. Можно заполнять яйца чайной или десертной ложечкой, а лучше сложить массу в пакет, обрезать уголок и выдавливать начинку.
6. Накрыть заполненные яйца “крышками” — их срезанной верхней частью.
7. Каждому яйцу сделать “клювик” из крошечного треугольничка моркови.
8. Сделать “глазки”, используя кусочки маслин.
9. Перед подачей на стол охладить приготовленных цыплят в яйце 30 минут.
10. Красиво уложить цыплят на блюдо. Для декора можно использовать листья салата и всевозможную зелень.

Получились милые цыплята в яйце. Вот обрадуются малыши!