Блюда из рыбы

Ингредиенты: ,
  • 600 грамм филе рыбы
  • 3 средних клубня картофеля
  • 1 яйцо
  • 0,5 лимона
  • 2 столовые ложки муки
  • соль, перец, специи - по вкусу
 Рыбное филе в картофельном кляре

Рыбное филе в картофельном кляре

Рыбное филе в картофельном кляре станет прекрасным угощением на пикнике или фуршете.
Ингредиенты: , , ,
  • 500 грамм филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
  • 1 килограмм картофеля
  • 1 помидор
  • 100 грамм сыра
  • майонез
  • соль
  • перец

Мусака с рыбой

Приготовленная по оригинальному рецепту мусака с рыбой аппетитно выглядит и обладает незабываемым вкусом.
Ингредиенты: ,
  • 4 стейка (весом по 200 грамм каждый) из белой рыбы (трески или пикши)
  • 6 помидоров
  • сок 1 лимона (можно заменить соком лайма или апельсина)
  • 4 маленьких кусочка масла
  • несколько веточек свежего базилика

Стейки из рыбы с помидорами

Аппетитные стейки из рыбы с помидорами, запеченные в фольге, - замечательное угощение для праздника.
Ингредиенты:
  • 8 шпажек
  • 900 грамм лосося
  • 3-4 лимона
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • соль
  • перец
    • для соуса "Дзадзики":
  • 2 стакана йогурта
  • 1 огурец
  • сок 1 лимона
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовых ложки нарезанного укропа
  • соль
  • перец
 Лосось-гриль на шпажках

Лосось-гриль на шпажках

Шикарная идея – собраться с друзьями на пикник или вечеринку и приготовить для них лосось-гриль на шпажках с соусом "Дзадзики".
Ингредиенты: , , ,
    на 4 порции:
  • 800 грамм филе лосося
  • 4 столовых ложки маслин без косточек
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 средних помидора
  • маленький пучок петрушки
  • 100 грамм сыра
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • соль
  • перец

Лосось с маслинами и томатами

Лосось с маслинами и томатами – превосходное угощение для настоящих ценителей рыбы, присутствующих на вечеринке.
Ингредиенты:
  • 1 скумбрия
  • 1/2 лимона
  • 30 грамм сливочного масла
  • зелень
  • соль
  • специи по вкусу (розмарин, кориандр, прочие)
  • для гарнира:
  • овощная замороженная смесь
  • 2 капли соевого соуса
  • несколько столовых ложек сметаны или сливок
 Запеченная скумбрия с овощным гарниром

Запеченная скумбрия с овощным гарниром

Замечательная идея – приготовить на вечеринку очень сочную, сытную и вкусную скумбрию.