Греческие шпажки

Ингредиенты: маслины / оливки, огурцы, помидоры, сыр

• 3-4 небольших огурца
• 500 грамм помидоров черри
• 200 грамм маслин без косточки
• 1 упаковка сыра фета
• Для соуса:
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• орегано
• свежемолотый перец

Прекрасная альтернатива греческому салату — шпажки. Такая закуска прекрасно подойдет как для пикника, так и вечеринки. Готовится быстро и выглядит очень аппетитно.

Способ приготовления

1. Огурцы нарезать кружочками, сыр — кубиками, маслины — разрезать пополам.
2. Нанизываем ингредиенты на шпажку или зубочистку в следующем порядке: кубик сыра, половинка маслины, кружочек огурца, помидорчик черри.
3. Перед подачей шпажки сбрызнуть соусом.

Приятного аппетита!