Что приготовить на 8 Марта: советы для мужчин

Желаете сделать для своей любимой идеальный день и готовы самостоятельно приготовить праздничный ужин? Мы знаем, чем вам помочь!

Здесь вы найдете не только интересное меню, но и рецепты простых и очень вкусных блюд.

Воспользовавшись нашими советами, вы удивите свою вторую половинку и дадите ей понять, что она желанна, и любима и заслуживает целый день отдыха!

Конечно же, идеальное утро в мечте каждой женщины выглядит примерно так:

Но, увы, каждый день находить такое чудо на своей кухне – невозможно. Попробуйте подарить своей женщине хотя бы утро и вечер 8 марта. Например, день можно начать с веселого или романтического завтрака в постель – каждый делает свой выбор.

Рецепты для праздничного завтрака можете позаимствовать вот здесь. Там вы найдете простые и быстрые варианты завтраков.

Если ваша девушка не ест тяжелую и жареную пищу, составьте ее утренний завтрак из свежего сока, ярких фруктов и круасанов.

8 марта: что приготовить для любимой?

Наши рецепты к 8 марта идеально подойдут и тем, кто рассчитывает на шикарный ужин и мужчинам, кто хочет просто посмотреть романтические фильмы в компании своей дамы. Также чуть ниже вы найдете пару рекомендаций для представителей сильного пола, которые организовывают корпоратив на работе

Для варианта романтического ужина при свечах выберем такие блюда:

Медальоны из телятины

• телячья вырезка 800 г
• красное сухое вино 200 мл
• топленое масло 2 ст.л.
• лук 1 шт.
• твердый сыр 200 г
• грибы 400 г
• болгарский перец 1 шт.
• зелень, соль, перец.

Режем мясо медальонами (круглые кусочки толщиной около 1 см), солим, перчим, кладем в тарелку, заливаем красным вином, маринуем 1 час. Лук и грибы нужно потушить на сковородке до готовности.

Мясо обжариваем на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. После этого выкладываем медальоны на тарелку, кладем сверху грибы с луком, трем сыр и запекаем в духовке при температуре 180 градусов пока сыр не расплавится. При подаче можно украсить зеленью, болгарским перцем и полить спесью соевого соуса и красного вина (1-2 ст. л.)

Паштет из копченой рыбы

• 500 г копченой красной рыбы
• 60 г сливочного масла (предварительно растопить)
• 60 г мягкого сливочного сыра
• 1 ст. ложка сока лимона
• 1/4 ч. ложки молотого перца
• петрушка  для украшения

Изначально можно приобрести рыбное филе. При его отсутствии чистим рыбу, освобождаем ее от костей. Мелко перемалываем в блендере или на мясорубке рыбу и все остальные ингредиенты. Паштет охладить. Выложить на сухое печенье (крекет), чипсы, тарталетки.

Творог на листьях салата

• листья салата
• творог 300 г
• сыр брынза 300 г
• сметана или майонез 100 г
• зелень, пара зубчиков чеснока.

Разминаем в тарелке брынзу и творог, добавляем мелко нарезанную зелень и выдавливаем чеснок. При разминании необходимо получить однородную мягкую (!) массу. При необходимости воспользуйтесь блендером или миксером.

Образовавшуюся массу охладить, скатать в шарики, разложить на отдельный лист салата.

Груши в шоколаде и тертым миндалем

Для приготовления этого блюда вам понадобится несколько  маленьких груш, шоколадка (черная или молочная – на выбор), 100 г обжаренного миндаля, листочки мяты, 200 г сахара.

Для начала запекаем груши в духовке при температуре 150 градусов. Для этого расстилаем на противень фольгу, выкладываем на нее фрукты и посыпаем сахаром. Для тех, кто не любит чрезмерную сладость сахар можно не сыпать. Немного припекаем груши (15 минут). Достаем из духовки, охлаждаем.

Топим шоколад на водяной бане до образования однородной жидкой массы. Трем миндаль на терке. Выкладываем груши на красивое блюдо, поливаем тонкими струйками шоколада, присыпаем орехами. Украшаем мятой, имитируя листики плода.

Для второго варианта – любимые посиделки перед ТВ экраном сделаем свой выбор в пользу:

Спагетти с мясом

Покупаем свиную вырезку 500г, пачку спагетти, 2 болгарских перца, 1 репчатый лук, 2-3 ст. л.  уксуса, соль, перец.

Мясо моем, очищаем от пленок и жил, режем кубиками или соломкой, кладем в миску с водой, заливаем уксусом, маринуем. Во время того, как маринуется мясо режем полукольцами болгарский перец и лук. Варим спагетти.

На сковороде поджариваем мясо с добавлением подсолнечного масла. После этого откладываем мясо, в эту же сковородку кладем перец и лук, жарим до готовности или на вкус. После их готовности смешиваем мясо и овощи и даем обжариться 2-3 минуты.

После этого подаем спагетти с кусочками мяса и овощами.

Фаршированный батон

Для этого рецепта необходимо подготовить батон и один из ниже перечисленных видов закусок.

Вариант 1-свежие помидоры 3 шт, маринованные грибы 300 г, сыр 300 г, зелень.

Вариант 2 – крабовые палочки 300 г, консервированная кукуруза ½ банки, сыр 300 г, маринованный огурец 1-2 шт., зелень.

Вариант 3 – жаренные грибы 300 г, болгарский перец 1 шт, ветчина 300 г, зелень.

Выбираем один из перечисленных вариантов, готовим продукты и мелко нарезаем их.

У батона отрезаем 1 верхушку и с помощью ложки и ножа вычищаем мякишь. После этого фаршируем батон начинкой. Режем кольцами.

Десерт из свежих яблок

Берем 10 небольших чуть кисловатых яблок, 30 шт гвоздики (пряность) , ½ палочки корицы, ½ ст. сахара, 2 ст воды, 400 г чернослива, 1 лимон.

Плоды очищаем от кожицы, при необходимости делим пополам и втыкаем в них гвоздику. В отдельную посуду (кастрюлю) льем воду, добавляем сахар, кожуру лимона, корицу и кипятим 2-3 раза. После этого кладем в отвар фрукты и даем им провариться в нем. Ложкой осторожно поливаем фрукты кипящим отваром, стараясь не развалить половинки яблок. После того, как яблоки будут готовы, вынимаем их и остужаем.

Оставшийся отвар сцеживаем, добавляем сахар, выжимаем сок лимона и ставим снова на плиту, доводя до кипения.

Чернослив промываем, заливаем обычным кипятком и даем настоятся 10-15 минут. После этого сливаем воду.

На красивое блюдо выкладываем яблоки, между ними – чернослив и заливаем отваром. На стол подавать охлажденным.

Черный кофе с лимоном и белым шоколадом 

Подготовим свежесвареный кофе – 50-70 мл;- белый шоколад – 50 гр;  свежевыжатый сок с лимона – 10 мл. Кофе лучше выбирать тот, который вы обычно пьете. Ведь праздник – не время для экспериментов. Топим белый шоколад на водяной бане, добавляем лимонный сок, взбиваем массу. Кофе варим по привычному для вас рецепту. Наливаем в чашку кофе и сверху – образовавшуюся смесь шоколада и лимона.

Для мужчин, готовящих корпоратив, советуем подготовить шведский стол. Это удобно, позволяет всем присутствующим перемещаться по помещению, общаться и получать удовольствие от праздника.

Не знаете, какие закуски лучше заказать? Воспользуйтесь нашими советами в обзоре «Меню для вечеринки: что приготовить», где вы найдете не только шведское меню, но и отличный банкетный вариант.

Вы также можете сделать тематические блюда. Это могут быть суши, итальянская пицца или сладости.

Уверены, что женщины по достоинству оценят большой выбор кондитерских изделий. Именно поэтому обратите внимание на интересное оформление сладкого, будь это торт или именные пирожные.

Как видите, наше меню на 8 марта интересно и разнообразно. Уверены, что у вас обязательно получиться удивить свою вторую половинку интересным кулинарным решением :).