Печенье «Сердечки»

Ингредиенты: яйца

• 3 стакана муки
• 125 грамм крахмала
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 8 столовых ложек сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 2/3 стакана обезжиренного молока
• пищевой краситель разных цветов

Яркое и вкусное печенье в форме сердечек – необыкновенное чудо для вечеринки 14 февраля в честь Дня всех влюбленных. Разноцветное печенье “Сердечки”- это и превосходный подарок, и оригинальная сладкая валентинка для любимого человека на День святого Валентина.

Способ приготовления

1. Взбить сливочное масло с сахаром.
2. К полученной смеси добавить яйцо и все взбить.
3. В отдельной миске смешать муку, крахмал, соль, разрыхлитель и соду.
4. Половину сухой смеси добавить к взбитому маслу с сахаром и яйцом, тщательно перемешать.
5. Влить молоко и оставшуюся половину сухой смеси.
6. Все тщательно перемешать.
7.  Разделить тесто на несколько частей — сколько цветов красителя, столько частей теста должно получиться.
8. Окрасить тесто, добаввляя краситель к каждой его части.
9. Обернуть в пищевую пленку каждый кусок окрашенного теста и положить их в холодильник на 1 час.
10. Нагреть духовку до 160 °C.
11. Достать куски теста из холодильника и раскатать их.
12. Вырезать формочками печенье (должно получиться 50 больших или 75 маленьких сердечек).
13. Выпекать печенье 15 минут.
14. Чтобы сохранить яркость цветов печенья «Сердечки», обернуть подсушенное печенье в фольгу и выпекать еще 10 минут.
15. Готовое печенье остудить.

Печенье “Сердечки» получилось ярким, праздничным и милым 🙂