Салат «Немо»

Ингредиенты: рыба

• 250 грамм слабосоленой красной рыбы
• 300 грамм очищенных креветок
• 100 грамм твердого сыра
• 4 яйца
• 100 грамм маслин
• лимон
• помидоры черри
• соус (сметана и майонез в равных пропорциях + 1 чайная ложка горчицы)
• зелень и специи по вкусу

Такой оригинальный салат подойдет как для детского праздника, так и для взрослой вечеринки в морском стиле. Удивление и похвала гостей вам гарантированы!

Способ приготовления

1. Яйца отварить. 1 оставить на оформление, 3 мелко порезать.
2. Сыр натереть на терке.
3. Креветки отварить и нарезать кусочками (если креветки маленькие, можно не резать).
4. Помидоры и маслины порезать кусочками (немного маслин нужно оставить для оформления).
5. Смешать яйца, сыр, креветки и помидоры с соусом. Тщательно перемешать.
6. Получившуюся массу выложить ложкой на блюдо, придав форму рыбки.
7. Тонкими ломтиками красной рыбы обложить рыбку и сформировать плавники.
8. Маслины и белок яйца порезать на тонкие полоски и оформить рыбку.
9. Готовый салат можно украсить лимоном, маслинами, помидорами, зеленью.

Приятного аппетита!