Меню на День Святого Валентина

28 Январь 2013 Рецепты  Нет комменатриев

рецепты к дню святого валентина

Конечно же, вы можете сходить в такой день в ресторан, но не интереснее ли будет порадовать свою вторую половинку изысканным ужином при свечах? Возможно, это покажется вам более интересным времяпровождением, чем поход в самое дорогое заведение города.  

День Святого Валентина – романтический и нежный праздник, когда мы раскрываем сердца своим близким. Именно поэтому, продумывая меню на день Влюбленных, вы должны приготовить что-то особенное. Конечно, хорошим вариантом будут любимые проверенные блюда, но иногда можно порадовать свою вторую половинку чем-то особенным.

Вкусные, легкие салаты, оригинально запеченное мясо или рыба – вот далеко не весь перечень возможных вариантов меню на день Святого Валентина. Вы также можете остановить свой выбор на изысканных десертах, легких напитках или закусках – в такой день можно всё, что угодно.

Начать день Влюбленных можно с чашечки ароматного кофе для своей второй половинки. Вы также можете приготовить для нее/него завтрак, лишний раз, продемонстрировав любовь и заботу.

рецепты к дню святого валентина

меню на день влюбленных

блюда на день святого валентина

печенье на день святого валентина

меню на день святого валентина

рецепты на день влюбленных

Также с чашечкой ароматного кофе или какао вы можете предложить своей любимой или любимому маленькие печенюшки в виде сердечек с разноцветной глазурью :) . Вы можете приготовить их самостоятельно или купить готовые.

рецепты к дню святого валентина

меню на день влюбленных

рецепты на день влюбленных

рецепты к дню святого валентина

меню на день влюбленных

Также мы можем предложить вам оригинальные рецепты блюд, которые обрадуют и приятно удивят ваших родных и близких.

            Форель со сливками (на 2 порции)

  • 500 г форели
  • 1 ст. густых сливок
  • 1 шт. лаврового листа
  • ¼ шт. лимона
  • Зелень петрушки, зелень укропа, мелисса (пару листиков), перец черный молотый, соль – по вкусу.
  1. Промытое и натертое солью и перцем филе кладем на дно жаровни.
  2. Зелень (мелисса, петрушка, укроп) мелко режем. Смешиваем со сливками. Заливаем рыбу, выкладываем лавровый лист.
  3. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем форель 20-25 минут.
  4. Готовое блюдо вытаскиваем, сливки сливаем в кастрюлю, вынимаем лавровый лист и ставим на уварку.
  5. При подаче на стол рыбу поливаем сливками, оформляем лимоном и зеленью.

блюда на день святого валентина

Выбирая салат, остановитесь на чем-то вкусном и необычном. Например,

 Салат «Наслаждение» (на 2 порции)

  • 200 г отварного лосося
  • 200 г твердого сыра
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 50 г каперсов
  • 150 г маслин
  • 1 шт. сладкого перца
  • 1 чл.л. горчицы
  • ½ лимона (сок)
  • 2 ст.л. масла растительного
  • Листья зеленого салата, соль, черный перец – по вкусу.
  1. Сыр и рыбу режем кубиками
  2. Сладкий перец – соломкой, маслины разрезаем пополам.
  3. Смешиваем все продукты с кукурузой.
  4. Для заправки смешиваем масло, горчицу, каперсы, лимонный сок, соль, перец.
  5. Смешиваем и подаем на стол, на листьях салата украсив зеленью.

Также вы можете использовать следующие рецепты для приготовления оригинального десерта.

Бананы в винном сиропе (на 2 порции)

  • 200 г красного вина
  • 100 г сахара
  • Корица
  • Бананы
  1. Готовим сироп из корицы, вина и сахара
  2. После закипания сиропа опускаем в него чищеные бананы и сразу же (!!) снимаем с огня кастрюльку.
  3. Вымачиваем бананы несколько часов в сиропе.

Украшаем шоколадом или мороженным (по желанию)

Мороженое для двоих (на 2 порции)

  •  250 г сливочного мороженого
  •  30 г белого шоколада
  •  50 г молочного шоколада или шоколадная подливка
  •  2 шт. песочного печенья
  •  10 г тертых орехов, консервированные вишни – для украшения.
  1. Мороженое разложить по креманкам, посыпать крошкой печенья и орешками, затем украсить шоколадной подливкой (можно растопить молочный шоколад).
  2. Сверху присыпать тертым белым шоколадом и украсить вишнями.
  3. Подавать охлажденным.

меню на день святого валентина

Шоколадные конфеты 

  •  4 ст. л. овсяных хлопьев
  •  1 ст. л. сливочного масла
  •  2 ст. л. сахара
  •  4 ст. л. цельных лесных орехов
  •  1 плитка черного шоколада
  •  1 плитка белого или молочного шоколада
  •   силиконовая формочка с маленькими ячейками для застывания конфет.
  1. На водяной бане растопить черный шоколад и разлить его по ячейкам формы, пусть застывает.
  2. Растопить на сковородке на медленном огне сливочное масло, добавить к нему сахар и тщательно перемешай. Когда сахар растворится, всыпать овсяные хлопья и измельченные орехи. Помешивая, массу держать на огне, пока она не карамелизуется. Следить, чтобы не пригорело масло.
  3. Разложить смесь по ячейкам с шоколадом. На водяной бане растопить белый шоколад и залить им конфеты сверху. Форму с конфетами поставить в холодильник, чтобы все хорошо застыло.

рецепты на день влюбленных

  • Каждую конфетку можно завернуть в фольгу, украсить ленточкой и подавать к столу или сложить в коробочку и подарить любимому человеку.
  • Чтобы конфеты не растаяли, храните их в прохладном месте или холодильнике.

Помните, что все блюда в этот день должны быть пропитаны любовью. Именно тогда все ваши блюда будут вкусными и непревзойденными.

Не забудьте, что все блюда к Дню Святого Валентина необходимо красиво украсить. Для создания более романтической и интимной атмосферы.

рецепты к дню святого валентина

меню на день влюбленных

блюда на день святого валентина

меню на день святого валентина

Больше рецептов ко Дню Святого Валентина вы можете найти здесь.

Оставьте комментарий

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CAPTCHA image