Меню на День Святого Валентина

28 Январь 2013 Рецепты  Нет комменатриев

рецепты к дню святого валентина

Конечно же, вы можете сходить в такой день в ресторан, но не интереснее ли будет порадовать свою вторую половинку изысканным ужином при свечах? Возможно, это покажется вам более интересным времяпровождением, чем поход в самое дорогое заведение города.  

День Святого Валентина – романтический и нежный праздник, когда мы раскрываем сердца своим близким. Именно поэтому, продумывая меню на день Влюбленных, вы должны приготовить что-то особенное. Конечно, хорошим вариантом будут любимые проверенные блюда, но иногда можно порадовать свою вторую половинку чем-то особенным.

Вкусные, легкие салаты, оригинально запеченное мясо или рыба – вот далеко не весь перечень возможных вариантов меню на день Святого Валентина. Вы также можете остановить свой выбор на изысканных десертах, легких напитках или закусках – в такой день можно всё, что угодно.

Начать день Влюбленных можно с чашечки ароматного кофе для своей второй половинки. Вы также можете приготовить для нее/него завтрак, лишний раз, продемонстрировав любовь и заботу.

рецепты к дню святого валентина

меню на день влюбленных

блюда на день святого валентина

печенье на день святого валентина

меню на день святого валентина

рецепты на день влюбленных

Также с чашечкой ароматного кофе или какао вы можете предложить своей любимой или любимому маленькие печенюшки в виде сердечек с разноцветной глазурью :). Вы можете приготовить их самостоятельно или купить готовые.

рецепты к дню святого валентина

меню на день влюбленных

рецепты на день влюбленных

рецепты к дню святого валентина

меню на день влюбленных

Также мы можем предложить вам оригинальные рецепты блюд, которые обрадуют и приятно удивят ваших родных и близких.

            Форель со сливками (на 2 порции)

  • 500 г форели
  • 1 ст. густых сливок
  • 1 шт. лаврового листа
  • ¼ шт. лимона
  • Зелень петрушки, зелень укропа, мелисса (пару листиков), перец черный молотый, соль – по вкусу.
  1. Промытое и натертое солью и перцем филе кладем на дно жаровни.
  2. Зелень (мелисса, петрушка, укроп) мелко режем. Смешиваем со сливками. Заливаем рыбу, выкладываем лавровый лист.
  3. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем форель 20-25 минут.
  4. Готовое блюдо вытаскиваем, сливки сливаем в кастрюлю, вынимаем лавровый лист и ставим на уварку.
  5. При подаче на стол рыбу поливаем сливками, оформляем лимоном и зеленью.

блюда на день святого валентина

Выбирая салат, остановитесь на чем-то вкусном и необычном. Например,

 Салат «Наслаждение» (на 2 порции)

  • 200 г отварного лосося
  • 200 г твердого сыра
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 50 г каперсов
  • 150 г маслин
  • 1 шт. сладкого перца
  • 1 чл.л. горчицы
  • ½ лимона (сок)
  • 2 ст.л. масла растительного
  • Листья зеленого салата, соль, черный перец – по вкусу.
  1. Сыр и рыбу режем кубиками
  2. Сладкий перец – соломкой, маслины разрезаем пополам.
  3. Смешиваем все продукты с кукурузой.
  4. Для заправки смешиваем масло, горчицу, каперсы, лимонный сок, соль, перец.
  5. Смешиваем и подаем на стол, на листьях салата украсив зеленью.

Также вы можете использовать следующие рецепты для приготовления оригинального десерта.

Бананы в винном сиропе (на 2 порции)

  • 200 г красного вина
  • 100 г сахара
  • Корица
  • Бананы
  1. Готовим сироп из корицы, вина и сахара
  2. После закипания сиропа опускаем в него чищеные бананы и сразу же (!!) снимаем с огня кастрюльку.
  3. Вымачиваем бананы несколько часов в сиропе.

Украшаем шоколадом или мороженным (по желанию)

Мороженое для двоих (на 2 порции)

  •  250 г сливочного мороженого
  •  30 г белого шоколада
  •  50 г молочного шоколада или шоколадная подливка
  •  2 шт. песочного печенья
  •  10 г тертых орехов, консервированные вишни – для украшения.
  1. Мороженое разложить по креманкам, посыпать крошкой печенья и орешками, затем украсить шоколадной подливкой (можно растопить молочный шоколад).
  2. Сверху присыпать тертым белым шоколадом и украсить вишнями.
  3. Подавать охлажденным.

меню на день святого валентина

Шоколадные конфеты 

  •  4 ст. л. овсяных хлопьев
  •  1 ст. л. сливочного масла
  •  2 ст. л. сахара
  •  4 ст. л. цельных лесных орехов
  •  1 плитка черного шоколада
  •  1 плитка белого или молочного шоколада
  •   силиконовая формочка с маленькими ячейками для застывания конфет.
  1. На водяной бане растопить черный шоколад и разлить его по ячейкам формы, пусть застывает.
  2. Растопить на сковородке на медленном огне сливочное масло, добавить к нему сахар и тщательно перемешай. Когда сахар растворится, всыпать овсяные хлопья и измельченные орехи. Помешивая, массу держать на огне, пока она не карамелизуется. Следить, чтобы не пригорело масло.
  3. Разложить смесь по ячейкам с шоколадом. На водяной бане растопить белый шоколад и залить им конфеты сверху. Форму с конфетами поставить в холодильник, чтобы все хорошо застыло.

рецепты на день влюбленных

  • Каждую конфетку можно завернуть в фольгу, украсить ленточкой и подавать к столу или сложить в коробочку и подарить любимому человеку.
  • Чтобы конфеты не растаяли, храните их в прохладном месте или холодильнике.

Помните, что все блюда в этот день должны быть пропитаны любовью. Именно тогда все ваши блюда будут вкусными и непревзойденными.

Не забудьте, что все блюда к Дню Святого Валентина необходимо красиво украсить. Для создания более романтической и интимной атмосферы.

рецепты к дню святого валентина

меню на день влюбленных

блюда на день святого валентина

меню на день святого валентина

Больше рецептов ко Дню Святого Валентина вы можете найти здесь.

Оставьте комментарий

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CAPTCHA image